06/02 Quel plat cuisiner pour séduire ? Pour une rupture ? Avant de mourir ? Découvrez le quiz culinaire de Pierre Gagnaire
-Le chef s’est prêté au jeu d’un quiz culinaire surprenant dans Le Figaro La Nuit. Interrogé sur les plats qu’il préparerait pour des occasions aussi variées que représenter la France à l’étranger ou séduire lors d’un premier rencard. Voici ses réponses, entre tradition revisitée...
- LE FIGARO
28/05 Lundi soir dans « Top Chef », sur RTL tvi, Bryan, le Français installé à Namur, a été éliminé du concours parallèle dirigé par Pierre Gagnaire, « La Brigade cachée »
-Il revient sur son parcours et son élimination. « Top Chef m’a appris à croire en ma cuisine », affirme-t-il. Rencontre…
- SudInfo
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20/03 Pierre Gagnaire : « Faire “Top Chef”, c’est un clin d’œil à mon passé »
-Le chef trois étoiles Pierre Gagnaire fait ses débuts, ce soir, dans « Top chef : la brigade cachée », sur M6, où il coache les candidats perdants.
- LePoint
28/02 « Top Chef 2024 » : tout ce qu’il faut savoir sur la saison 15
-C’est reparti pour un tour. M6 lance prochainement la saison 15 de « Top Chef », son célèbre concours culinaire. Voici les informations à connaître.
- LePoint
09/09 Pierre Gagnaire, Alexandre Mazzia… Rencontrez la crème des chefs à Paris, dès dimanche
-Du 10 au 12 septembre 2023, le Sirha Omnivore célèbre ses 20 ans à Paris, entre démonstrations culinaires, tables rondes et rencontres. Voici le programme.
- LePoint
05/05 Les bonnes adresses du chef Quentin Testart
-LE PARIS DES CHEFS. Chaque vendredi, un acteur de la gastronomie confie ses adresses coup de cœur. Cette semaine : Quentin Testart, nouveau chef de La Bauhinia à l’hôtel Shangri-La.
- LePoint
09/11 Xavier Thuizat élu meilleur sommelier de France
-Organisé tous les deux ans, ce concours met en lumière l’excellence de la sommellerie française au cours d’une compétition de haut niveau.
- LePoint
22/03 Michelin 2022 : découvrez le palmarès complet
-Des 3 étoiles d’Arnaud Donckele et Dimitri Droisneau aux autres promotions et rétrogradations, « Le Point » vous dévoile la liste entière de ce cru.
- LePoint
26/09 La gastronomie aura droit à son propre centre d'excellence à Lyon
-En marge du dîner des Chefs à la préfecture du Rhône, Emmanuel Macron a annoncé la création d'une structure d'entraînement pour les métiers culinaires.
- LePoint
25/05 L’hôtel de luxe Le Balzac en passe d’être cédé à Paris
-Son propriétaire saoudien, favorable à un plan de continuation, n’a pas convaincu la justice. L’écrin du restaurant Pierre Gagnaire est très convoité.
- LePoint